【导读】3月伊始，在国内畜禽市场，近期，多种农产品价格走势转强，其中，在生猪市场，猪价重心上移，市场上涨遇阻，行情呈现僵持的态势。而在育肥羊市场，“羊贵妃”来袭，羊价雷霆上涨，相比春节前，1斤上涨了2块多，而在鸡蛋市场，由于阶段性供弱需稳，蛋价涨翻天，行情节节攀升！那么，市场发生了啥？
“羊贵妃”来袭，羊价“雷霆上涨”！
在国内育肥羊市场，春节前，由于养殖端集中出栏，叠加，猪肉价格大幅回落，羊肉消费支撑不足，育肥羊价格走势偏弱，山东盐窝以及河北唐县，部分品类育肥羊价格仅有12~14元/斤！
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但是，2月份以来，受生猪价格重心上移，猪肉价格震荡走高，居民消费习惯变化，年后饮食清淡，肉制品需求多以低脂肪类为主，叠加，餐饮行业逐步恢复，羊肉需求有所升温，而养殖端年后出栏节奏放缓，供应逐步偏紧，育肥羊行情不断走高！
据市场反馈来看，目前，山东盐窝地区，主流育肥羊价格涨至14.4~15.9元/斤，相比春节前，上涨了近2元/斤；而在河北唐县，育肥羊价格涨至14.2~15.4元/斤，价格也有明显上涨的走势！
羊价震荡上行，短期内，市场仍以偏强运行为主，尤其是，餐饮行业恢复，旅游业逐步升温，市场需求积极性改善，叠加，去年育肥羊市场低迷，部分散户退出，年后出栏节奏偏弱，因此，价格仍有进一步上行的趋势，养殖端出栏盈利也将逐步修复，但是，由于市场仍处于消费的淡季，因此，价格上涨空间或将有限！
蛋价涨翻天，市场供应偏紧压力陡增！
进入3月份，据机构数据分析，由于去年11月份，养殖户补栏鸡苗情绪转差，鸡苗销售环比下降4.3%左右，预计，3月份，国内新开产蛋鸡规模或将小幅下降！而在毛鸡市场，近期，受种蛋价格走高，白羽肉鸡棚内出栏价涨至5元/斤以上，肉禽价格走高，带动了蛋鸡养殖户老鸡淘汰的情绪，3月份，老鸡淘汰节奏或将加快，叠加，新开产蛋鸡存栏环比降低，本月鸡蛋供应偏紧的压力陡增！
而在消费市场，随着学生返校以及各行各业恢复生产，集团化鸡蛋消费需求逐步改善，叠加，居民受猪肉涨价，消费替代情绪转浓，终端市场城市商超以及农村集市，居民采购鸡蛋的积极性改善，而食品厂也有一定逢低补库的需求，下游市场鸡蛋交投热度升温，需求呈现逐步修复的表现！
因此，受阶段性，鸡蛋供应偏紧压力陡增，下游需求相对稳定，国内产销市场，蛋价筑底上涨，其中，产区鸡蛋报价涨至4.55元/斤，销区鸡蛋报价涨至4.61元/斤！相比2月下旬，产区报价上涨了0.2元/斤左右！目前，在北京市场，鸡蛋到货均价徘徊在4.58元/斤，在上海市场鸡蛋报价4.8元/斤。而在山东地区，主流鸡蛋价格徘徊在4.5~4.6元/斤，河北市场报价4.35元/斤左右！
猪价上涨有变，行情下行压力陡增！
进入3月份，猪价上涨开端，但是，行情连涨受阻，3月2日，猪价维持横盘企稳的走势，全国外三元生猪价格徘徊在15.9元/公斤，环比昨日持平，国内南北地区，猪价呈现窄幅震荡调整的走势！
其中，在北方地区，东北地区，震荡走低，黑吉辽行情下跌0.15~0.3元，黑龙江行情跌至15.7元/公斤，华北市场大部企稳，山西河北行情徘徊在15.9~16元/公斤，而在京津市场，屠企报价企稳16.3元/公斤。在南方市场，华东地区，猪价大部企稳，安徽、江苏窄幅上涨0.05~0.1元，而在浙江地区，屠企报价企稳16.6元/公斤。在中南地区，猪价大部企稳，华中地区横盘15.8~16.15元，两广地区横盘15.9~16.7元，而在海南地区，猪价涨至16元/公斤。在西南地区，川渝市场上涨0.05元，猪价涨至15.85元/公斤！
目前，生猪市场供销两弱，市场呈现一定僵持的走势！据业内人士分析，由于供应方面，生猪出栏节奏回落，集团化猪企提价出栏情绪不高，生猪供应相对减量，屠宰场面临一定收猪的难度。但是，由于下游订单偏差，屠宰场白条猪走货不畅，被动入库较多，部分屠企冻品入库情绪转差，虽然，收猪面对一定压力，但是，谨慎情绪较高，提价情绪偏弱！
因此，受市场供需现状，猪价以横盘为主，短期内，猪价或将维持震荡偏强的走势，但是，随着养殖端出栏节奏逐步恢复，集团化猪企或将增量出栏，而受消费支撑偏差，本月猪价“易跌难涨”，价格或将维持横盘震荡的走势，上下调整幅度或将不及1元/公斤！尤其是，3月中下旬后，下游市场抄底情绪回落，猪价下行压力陡增，市场或有阶段性回调的趋势！
畜禽变价预警！3月2日猪价有变，羊价“雷霆上涨”，蛋价涨翻天！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！
