多地“人从众”的背后，折射出国内消费市场的强大韧性和内需活力。

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“用户飞行距离达四年巅峰，出游半径较去年同期增长25%”“客流峰值超过春运”“全国餐饮消费规模较2019年同期增长92%”……5月4日，《国际金融报》记者从携程、同程旅行、驴妈妈、马蜂窝、美团等平台获悉了今年“五一”假期的出游“成绩单”，各平台数据显示，今年五一旅游、餐饮可谓全面爆发，多项数据更是超越了今年春节假期。

吃饭排队、看景排队……走出去，让这个“五一”假期变得格外热闹，导致“哪哪都是人”的现象频频发生，而多地“人从众”的背后，也折射出国内消费市场的强大韧性和内需活力。据央视新闻援引国家税务总局最新数据显示，“五一”假期，全国消费相关行业销售收入同比增长24.4%。其中，服务消费和商品消费同比分别增长28.7%和19.5%，反映居民消费意愿增强。

美团研究院副院长厉基巍表示，“五一”假期掀起的消费热情，对于全年消费提振将起到重要的促进作用，有助于进一步扩大内需，持续激发消费潜力，助力国内经济向好向稳发展。

上海虹桥站 张力摄

长线出行需求强劲

部分热门目的地往返火车票开售即售罄、景点门票被抢空、热门酒店客房约满……今年“五一”假期，长线出行需求强烈。

携程数据显示，“五一”假期用户出游半径较去年同期增长25%，其中飞机出行平均距离为1638千米，约等于上海飞往呼和浩特的距离，达到4年来巅峰，基本恢复至2019年同期水平；“高铁游”出行距离同样大幅提升，用户单程平均出行389千米，恢复至2019年八成水平，约等于上海至黄山的单程距离。

而从跨省游订单上亦可以看出长线游的火爆。根据携程数据，五一黄金周国内跟团游订单量同比去年暴增11倍。假期前两周开始跟团游就进入预订高峰期，较去年提前了整整一周。此外，今年5天以上的跟团游订单占比从2019年的20%涨到30%。

同程旅行数据显示，“五一”假期人们的出游半径显著变长。在“五一”假期热度前十的火车线路中，有8条为跨省线路，北京—上海、广州—长沙等长线出行的火车线路也进入榜单前十。值得注意的是，同程旅行平台的用车订单量在4月29日也创下单日历史新高，订单量为今年春节单日峰值的1.9倍。

驴妈妈平台数据亦显示，这个假期，游客出游半径明显提升，300公里以上的中长途跨省游重新成为“主流”，占比超过一半。五一国内游十大长线游热门目的地包括：云南、北京、上海、江苏、浙江、安徽、福建、四川、海南、山东。定制化、个性化、深度游的小团游受到更多游客青睐。

出境游恢复尚待时日

当然，抱着“这世界那么大，总归要出去看看”心态出行的游客也不少，这让出境游在“五一”假期当中迎来一个小高潮。

距离较近的亚洲国家和地区是内地出境旅客的首选。根据携程机票数据，近70%的出境意向集中在东南亚地区。中国香港、曼谷、中国澳门、新加坡、普吉岛、首尔、东京、吉隆坡、大阪、中国台北等地成为今年五一假期出境游热门目的地。其中多地的机票、酒店订单均超过2019年五一假期水平。

同程旅行数据显示，在“五一”假期的出境航线和国际酒店预订方面，中国香港、中国澳门以及泰国、新加坡等东南亚目的地最受游客青睐。广州、北京、上海等一线城市是人们出境游的主要出发地。

马蜂窝旅游大数据显示，《灌篮高手》的上映让日本镰仓再次成为年轻人的“圣地巡礼”目标，热度涨幅达350%。香港也重回年轻人视野，在迪士尼度过“童话一日”，在城市中来一次潮流与复古碰撞的Photowalk，都是年轻人重新拥抱“东方之珠”的方式。埃及成为对异域文化抱有极大热情的年轻人的理想目的地，热度大涨180%，除了当地知名博物馆、金字塔、神庙等景点外，“尼罗河游轮”也是年轻人心仪的当地体验。

飞猪数据则显示，“五一”假期出境游预订量同比去年增长超10倍，其中90后是今年“五一”假期出境游的主力军，占比超6成。值得一提的是，很多00后甚至05后也开始首次在飞猪上预订出境游，飞猪数据显示，在出境游客群中，00后的占比提升速度最快。

“整体来看，因为国际航班、签证、目的地资源与人力等多重因素的恢复还有一个过程，所以出境旅游市场依然在恢复的进程中。携程数据显示，五一期间平台上部分海外目的地的机票、酒店订单已经超过了2019年水平——值得注意的是，旅行平台的表现往往会领跑整个行业，所以这或许预示着出境游市场的全面复苏已经指日可待、只是时间问题。”携程研究院战略研究中心主任彭涵指出。

异地消费热度高涨

不得不提的是，旅游对于整个线下消费而言，属于“牵一发而动全身”的火车头，诸多产业正因此受益。

鲍鱼红烧肉、油爆虾、响油鳝丝……位于上海漫乐城的大众点评必吃榜餐厅“兴兴·海派本帮菜”内，一道道老上海风味佳肴被呈上餐桌，往来食客络绎不绝。

“不仅是店内的餐位，店外的外摆位也都全部坐满，许多食客都是从外地专程赶来的。”餐厅负责人鲍永丽表示，为了迎接五一，餐厅提前在食材和人力上都做了额外准备。

美团数据显示，“五一”假期前三天，全国餐饮消费规模较2019年增长92%，部分餐厅重现排队等位超过1000桌的火热态势。位于成都的吼堂老火锅更是创下了单日最高近3000桌、翻台9轮的经营纪录。

“如今餐饮企业的应变能力提升很快，假期前大部分餐企就开始备战舌尖上的‘黄金周’。”中国饭店协会会长陈新华分析称，五一餐饮业火爆是国内消费市场强劲复苏的一个缩影，对整个行业发展的信心提振和高质量发展都起到积极作用。

除了餐饮行业之外，“满房”成了住宿业关键词，不少热门城市在节前已经一房难求。酒店、民宿也在不断丰富体验项目，延展消费场景，强化目的地属性，“住着玩”的融合消费趋势愈发明显。

位于上海外滩附近的万达瑞华酒店，五一期间生意较往年有明显增长，不少住客选择在酒店“住着玩”。酒店21楼的瑞酷餐厅有可一览陆家嘴全景的开放式观景露台，据酒店总经理李红介绍，不少游客通过美团、大众点评种草后直接预订。为更好地满足用户需求，酒店将露台开放时间延展为8-24时，同时将餐位外摆，除了拍照打卡，住客还可伴着绝美的外滩风景用餐。此外，酒店内陈设有近百件艺术品，五一期间，酒店与周边的美术馆、艺术馆合作，推出了各类体验活动，以更好地让消费者“边住边玩”。

与此同时，白天出游，晚上休憩，顺道外卖点一份特色的本地美食夜宵也成为大多数年轻人出行的休闲方式。根据饿了么数据，五一期间，异地游客的夜间订单量（22—24点）环比增长翻番，其中销量最高的是烧烤，环比增长近2倍。除此之外，沙茶面、酸辣粉、小龙虾、肠粉、热干面等地方特色美食的夜宵单量也均增长1.5倍及以上。

“淄博烧烤”出圈后，日照、威海、烟台等其他山东城市的烧烤外卖量也较节前分别增长4.8倍、3.4倍和3.3倍。在淄博的“助力”下，今年山东全省游客外卖量较2019年同期增长了2倍，其中日照更是同比增长近7倍，淄博高出340%，威海高出330%，烟台位列第四，超出300%。同时，徐州、锦州、重庆、湛江等其他以烧烤“闻名”的城市在假日期间，烧烤外卖量环比增幅也均在一倍及以上。